торт черный принц

Торт «Черный принц»

Для теста:

Яйца — 1 шт

Сахар — 1 стакан

Кефир — 1 сакан

Мука — 1 стакан

Какао-порошок — 3 ч. ложки

Сода — 1 ч. ложка

Для крема:

Сметана — 250 гр

Масло сливочное — 200 гр

Сахар — 0,5 стакана

Яйцо взбить с сахаром в густую пену. Соду погасить в кефире, взбить вместе с яйцом и сахаром, постепенно добавляя муку. Замесить тесто.

Вылить тесто в смазанную маслом форму и выпекать корж при температуре 180 градусов, проверяя готовность зубочисткой.

Для крема сахар растереть со сливочным маслом и взбить все со сметаной. Готовый корж остудить, разрезать пополам и промазать кремом.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email