цезарь с креветками

Салат «Цезарь» с креветками

Салат «Айсберг» — 1/2 кочана

Креветки — 400 гр

Помидоры «черри» — 100 гр

Хлеб белый — 2 ломтика

Масло оливковое — 50 мл

Чеснок — 2 зубчика

Горчица — 1 ч. ложка

Мед -1 ч. ложка

Сок лимона — 1 ч. ложка

Пармезан — 20 гр

Соль, перец — по вкусу

Для хлебных гренок белый хлеб порезать на квадраты 1х1 см, сбрызнуть оливковым маслом с измельченной долькой чеснока и подсушить в духовке до золотистого цвета.

Креветки отварить в подсоленной воде и почистить. Листья салата порвать руками, помидоры «черри» разрезать пополам. В миску выложить листья салата, креветки, помидоры, сухарики.

Для заправки смешать оливковое масло с горчицей, медом, измельченным чесноком и с соком лимона, посолить и поперчить. Залить ингредиенты, накрыть миску и хорошо встряхнуть, чтобы заправка равномерно распределилась.

Выложить салат в салатницу и сверху посыпать тертым пармезаном.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email