салат печень трески под шубой

Салат «Печень трески под шубой»

Печень трески — 1 банка

Яйца — 4 шт

Чернослив — 10 шт

Картофель — 2 шт

Морковь — 1 шт

Лук зеленый — 1 пучок

Огурец свежий — 1-2 шт для украшения

Петрушка — 2-3 веточки

Перец, соль — по вкусу

Майонез — по вкусу

Выложить на блюдо слоями: отварной картофель, натертый на терке, майонез, печень трески без масла, размять вилкой, зеленый лук, майонез. Отварная морковь, натертая через терку, майонез. Порезанный соломкой чернослив, майонез.

Верх салата посыпать белками, смазать майонезом, посыпать желтком.  Бока украсить кружочками или полукружьями огурца. Сверху положить несколько листьев петрушки.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email