салат из рукколы с вялеными томатами

Салат из рукколы с вялеными помидорами

Руккола — 100 гр

Помидоры вяленые — 100 гр

Оливки — 80 гр

Пармезан — 30 гр

Лук красный — 1 шт

Масло оливковое — 2 ст. ложки

Уксус бальзамический — 1 ст. ложка

Сок лимона — 1 ч. ложка

Сахар — 0,5 ч. ложки

Соль — по вкусу

Выложить в салатник рукколу, полукольца лука, оливки, разрезанные вдоль пополам, тонкие слайсы пармезана и вяленые помидоры.

Оливковое масло смешать с сахаром, солью, бальзамическим уксусом и лимонным соком. Все хорошо взбить и полить этой заправкой салат.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email