помидоры по-армянски

Помидоры зеленые по-армянски

Помидоры зеленые — 0,5 кг

Чеснок — 4 зубчика

Перец горький — 1 шт

Зелень кинзы — 1 пучок

Вода — 5- ми

Уксус 9% — 40 мл

Соль — 0,5 ст. ложки

Помидоры нарезать дольками,чеснок и перец пропустить через мясорубку, зелень кинзы — измельчить. Все смешать, плотно уложить в пол литровые стерилизованные банки, Залить рассолом.

Для рассола воду вскипятить, добавить соль и уксус. Стерилизовать банки с помидорами 15 минут, после чего закатать крышки и укутать банки до полного остывания.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email