SONY DSC

Пирожки из «пухового» теста

Мука — 3 стакана

Масло растительное — 0, 5 стакана

Кефир — 1 стакан

Яйцо (желток) — 1 шт

Дрожжи сухие — 1 пачка

Сахар — 1 ст. ложка

Соль — 1 ч. ложка

Нагреть масло и кефир до теплого состояния. Насыпать соль, сахар, размешать. Соединить муку и дрожжи (мука должна быть просеянной), высыпать в смесь. Если дрожжи не быстродействующие, то их необходимо предварительно развести в теплой воде и сахаре и дать постоять минут пятнадцать.

Замесить тесто, отставить минут на тридцать, чтобы поднялось. Сформировать пирожки, положить начинку, поставить подходить. Начинка в таких пирожках может быть любой. Смазать пирожки желтком и выпекать при температуре 200 градусов около 20 минут.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email