мясо с тыквой

Мясо с тыквой в духовке

Тыква — 500 гр

Мясо (свинина или телятина) — 500 гр

Лук репчатый — 3 шт

Вода — 100 мл

Масло растительное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до мягкости. Добавить средние кусочки мяса, обжарить, посолить, поперчить и влить 100 мл воды. Тушить под крышкой до полуготовности мяса.

Тыкву порезать на кусочки среднего или немного больше среднего размера. На дно жаропрочной формы выложить мясо с луком, сверху — кусочки тыквы. Посолить, поперчить.

Накрыть форму фольгой и поставить в духовку. Запекать при температуре 180-190 градусов 35-40 минут.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email