мясной шар

Мясной шар «Новогодний»

Мякоть свинины — 1 кг

Шампиньоны — 100 гр

Лук репчатый — 1 шт

Сыр твердый — 50 гр

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Шампиньоны и лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле. Мясо свинины нарезать тонкими длинными полосками и уложить в фольгу крест-накрест, чтобы не было просветов. Посолить, поперчить.

Соединить конца мяса поверх начинки так, чтобы образовался шар. При необходимости концы можно скрепить зубочистками. Завернуть в фольгу.

Запекать в разогретой до 180 градусов духовке 40 минут.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email