куриные котлеты с овощами

Котлеты куриные с овощами

Грудка куриная — 600 гр

Капуста цветная — 300 гр

Сыр твердый — 80 гр

Яйца — 2 шт

Перец болгарский — 2 шт

Сметана — 2 ст. ложки

Мука — 2 ст. ложки

Лук — 1 шт

Сухари панировочные — 1 стакан

Масло растительное — для жарки

Соль, перец — по вкусу

Порезать филе, отварную цветную капусту и перец болгарский на мелкие кубики, добавить натертый сыр и измельченный репчатый лук.

Вбить яйца, добавить муку со сметаной, подсолить, поперчить, хорошо перемешать, убрать на час в холодильник.

Разогреть в сковороде растительное масло, сформовать мокрыми руками небольшие куриные котлетки, обвалять их в панировочных сухарях и обжарить их до золотистого цвета с двух сторон на среднем огне.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email