кордон блю

«Кордон блю» из куриной грудки

Филе куриное — 1 шт

Ветчина — 3 ломтика

Сыр твердый — 3 ломтика

Масло сливочное — 3 тонких ломтика

Яйца — 2 шт

Мука — 100 гр

Сухари панировочные — 100 гр

Соль, перец — по вкусу

Куриное филе разделить на 3 части, каждую часть отбить кухонным молотком, посолить, поперчить.

На каждый кусочек филе положить ветчину и сыр, свернуть рулетом. Каждый рулетик запанировать в муке, окунуть во взбитые яйца, затем обвалять в панировочных сухарях.

Сложить рулетики в форму, сверху — по кусочку сливочного масла. Запекать в духовке при температуре 190 градусов 15 минут.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email