баклажан с беконом

Баклажан, запеченный с беконом

Баклажан среднего размера — 1 шт

Бекон — 100 гр

Чеснок — 1-2 зубчика

Масло растительное — 2 ст. ложки

Соль, перец — по вкусу

Зелень кинзы — для украшения

Баклажан нарезать кружочками по 1 см толщиной. Хвостик можно оставить для красоты. Посолить.

У бекона срезать шкуру и нарезать тонкими ломтиками, размером примерно как баклажан.

На деревянную шпажку нанизывать, чередуя, баклажан и бекон. Запекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 40 минут.

За 5 минут до готовности полить смесью из растительного масла, измельченного чеснока и перца. Украсить зеленью кинзы.

Поделиться рецептом:

Share on whatsapp
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on facebook
Share on pinterest
Share on email